Hogyan lehet megtervezni a tökéletes konyhai elrendezést

Mi a konyhai munkaháromszög?

A konyhai munkaháromszög egy 90 éves koncepció, amely a mosogató, a főzőlap és a hűtőszekrény elhelyezését diktálja. Az elmélet szerint, amikor ez a három elem közel (de nem túl közel) együtt, a konyha lesz könnyű használat, és a szakács nem lesz, hogy a sok elvesztegetett lépéseket. Körülbelül ugyanolyan jól ismert és időben tesztelt belsőépítészeti koncepció, ahogyan jönnek. De a konyhai munkaháromszög továbbra is releváns-e ma?

Hogyan lehet megtervezni a tökéletes konyhai munkaháromszöget?

Itt vannak a megfelelő szabályok, amelyek a megfelelő munkaháromszöget diktálják.

• A három elemet (főzőlap, mosogató és hűtőszekrény) háromszög alakban kell elrendezni, egymástól 4 láb és 9 láb között.
  

• A képzeletbeli háromszög mindhárom oldalának teljes hossza nem lehet kevesebb, mint 13 láb, de legfeljebb 26 láb.

• A szekrények, szigetek, asztalok és egyéb részmagasságú akadályok legfeljebb 12 hüvelykben helyezkedhetnek be a háromszögbe.

• A teljes magasságú akadályok, például a padlótól a mennyezetig érkező szekrények, egyáltalán nem léphetnek be a háromszögbe.

• Kerülje a forgalom áramlását a háromszög mentén.

Sok különböző konyhai elrendezés illeszkedik a munkaháromszög koncepciójához

Míg a munkaháromszög legnyilvánvalóbb elrendezése a hagyományos U-alakú konyha, sok más elrendezés működhet. Például egy nagy, nyitott koncepciókonyhával és egy szigeten még mindig meg lehet őrizni a három fő elem háromszög alakú elrendezését. Míg a gálya konyha, amely arra szolgál, mint egy átjáró az otthoni sérti a forgalom-áramlás szabály, a konyha, hogy le van zárva az egyik végén lehet egy tökéletes példa a munka háromszög. Az L alakú konyha szépen befogadja a háromszög koncepcióját is.

A konyhai munkaháromszög előnyei

Annak ellenére, hogy a konyhai munkaháromszög koncepció már évtizedek óta működik, fellebbezése tovább él. A szakácsok számára a három legfontosabb konyhaelemet néhány lépésre nem messze kell tartani, mint valaha. Az elrendezés, amelyet ez a koncepció diktál, a mosogató és a főbb készülékek körülvevő megfelelő helyhez vezet. Ha valaha olyan konyhában dolgozott, ahol a hűtőszekrényt közvetlenül a mosogatóval szemben helyezte el, akkor tudni fogja, mennyire szükséges a kettőt elválasztó pult. Biztonsági szempontból fontos, hogy ne legyenek olyan szekrények vagy szigetek, amelyek blokkolják a főző útját egyik területről a másikra. A főzés munkaterületén keresztüli gyalogos forgalom minimalizálása szintén növeli a termelékenységet és a kényelmet.